蚝油牛肉扒菜遠的做法_蚝油牛肉扒菜遠怎么做_蚝油牛肉扒菜遠的家常做法_《濱哥論壇》【心食谱】

材料：，，，，，，，白糖，料酒

1:牛肉切薄片老姜切絲，加入料酒白糖和比較多一點的水，順同一方向攪拌上槳（牛肉遇水攪拌後會自然的上槳的） 手感確定牛肉上槳後加入生粉放冰箱保鮮。

2:小白菜洗淨綽水備用彩椒切塊備用。

3:熱鍋入油，炒牛肉必須要旺火快炒，油溫燒熱後快速倒入牛内蒙古治癫痫公立医院肉翻炒，斷生後加入彩椒和蚝油翻炒兩分鐘足夠起鍋，起鍋後倒入擺好盤的小白菜旁！