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发布时间：2022-04-29 11:18:48
1. 面条由开水煮过后捞出，一定要过凉水。这样冷热交替面条在备用期间才不会软绵掉，能够一直保劲道弹牙的口感。
2. 在煮面条的时候往锅里加一点盐巴，可以防止面条被煮糊掉。
3. 猪肉用生粉水腌制过后口感更加嫩滑，不容易被炒老了。
1在锅中加入适量的清水烧开，下入面条煮熟，捞出面条过一下凉开水，放置一旁备用。
2锅中倒入适量的油热锅，下入已经洗干净并且切成段的葱段。反复煸炒直至发出香味。
3事先将瘦猪肉丝用料酒和生粉腌制一下，再将猪肉下入油锅中和小葱一起煸炒出香味。
4将猪肉丝炒至半熟的时候，在锅中加入适量食盐、酱油、适量的清水和水淀粉。
5待到锅中佐料煸炒至微稠，淋在已经煮好的面条上。这样葱香味扑鼻的葱油肉丝面就做好了。
1. 大葱不仅是平时家常做菜的配料，从还具有滋阴补肾壮阳的功效。
2. 猪肉中含有丰富的蛋白质和钙，蛋白质利于人体的生长发育，而钙利于人体的骨骼强健。
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