河南卤面怎么做好吃_河南卤面最新做法_河南水煎包 - 我爱菜谱网

资源分布：分布于东北、华北及陕西、甘肃、青海、山东、河南、四川、云南、西藏等地。谈到失眠，河南省中医院脑病科主任医师王松龄教授说，药补不如食补，失眠者食疗方如果使用得当，会有一定催眠功效。

猪肉切小条，四季豆掰小段儿，豆芽菜洗净。准备好葱段，姜片。用纱布包花椒和大料少许，待会儿煮菜时用。
热锅，倒少许油。如果肥肉比较多可以先肥肉下锅小火煸出油来，更香！油热了加肉片翻炒至变白，加葱姜爆香。加重庆哪里治癫痫#!好料酒酱油老抽，以及一点糖（提鲜），继续煸炒。放入四季豆，炒一炒，加开水，再加盐调咸味。此处注意，老抽可稍微多放一点，这样拌面时才好上色。汤也要稍微咸一些，毕竟还有一斤面要放里面。汤烧开后焖煮半小时，中间放豆芽。
焖菜的同时可以开始准备蒸面了。铺好屉布，把面抖散均匀铺在笼屉上，因为我做的分量大，铺了两层。烧开水后做锅蒸15分钟。
面蒸好后放入大容器再次抖散。把做好的拌菜的菜汤盛出来倒在面里拌匀。因为面太多，别一次性都倒进去，一边拌一边倒会比较好一点。
拌匀后的面再次上左额叶癫痫手术锅蒸，这次铺面的时候要铺一层面铺一层菜，帮助入味。或者也可以在拌面的时候加菜进去一起拌匀上锅蒸，味道都会很好。一定是水烧开后再上锅蒸，15分钟。
蒸好后取出再次拌匀，如果还有剩下的菜汤就倒进去再拌一拌，一道河南卤面就做好啦！

做卤面，两蒸两拌是关键。两个蒸都是15分钟，两拌则是让面更入味。如果喜欢吃一点辣的，也可以在做菜的时候放尖辣椒进去。总之，美味可口！我做的分量比较大，因为老公非常能吃。。亲们在做的时候可以按比例减量，但是菜多一点的面口感会很好！而且一定要用黄豆芽，绿豆芽会使口感大打折扣。如果不爱吃四季豆，换成也很美味哦！

最好的产地当属河南焦作(原怀庆府)，当地所产山药称为怀山药。黄玄参科多年生草本植物地黄的新鲜或干燥的块根。主产于我国河南、河北、内蒙古及东北。大部分地区有栽培。秋季采挖，鲜用或干燥切片生用。熟地黄为生地黄经加黄酒拌蒸至内外色黑、油润，或直接蒸至黑润而成。切厚片用。黄生地黄有清热凉血、益阴生津之功效。李时珍对生地黄的评价是：服之百日面如桃花，三年轻身不老。

石耳一名石壁花。为地衣门石耳科植物。生于岩石上，体扁平，呈不规则圆形，上面褐色，背面被黑色绒毛。吴瑞云:石耳生天台、四明、河南宣州、萤山、巴西边缴诸山石崖上。李时珍云:庐山亦多，状如地耳，山僧采曝馈远，洗去沙土，作茹，胜于，佳品也。芡实汤：可补气、健脾、固肾。适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用，能增强脾胃功能。用、河南淮山、鲫鱼条（约。鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食油在铁锅内煎至淡黄色，然后与芡实、淮山同放入沙锅内，加适量清水煲小时，以食盐调味，即可食用。