洋葱炒尖椒的家常做法_洋葱炒尖椒怎么做好吃 - 做菜网

　　生吃甜脆微辣，熟吃喷香入味，不管怎么吃都有利身体健康。有开胃、助消化、降压、降脂的功效，而且价格又不贵，所以咱们可以常吃着点噢。

　　尖椒，虽然属于的一种，但是不辣，偶尔赶巧了，会有一根半根的微辣。

　　这两种菜都是生熟两食的。爆炒一下就可以出锅。

　　出锅前我加了一棵，没想到这菜一下子有了烧烤的味道。哈哈，是不是因为烧烤中经常放洋葱和的原因哪?

　　【洋葱炒尖椒】

　　材料：尖椒三根，洋葱一个，香菜一棵植物油适量，少许，盐适量

　　制作过程：

　　1. 尖椒洗净、洋葱剥皮;

　　2. 尖椒去蒂去籽切细丝;洋葱也切细丝，忘记拍照了;

　　3. 炒锅中倒适量油，油热后倒入洋葱丝翻炒出香味;

　　4. 待洋葱丝微微变软，倒入尖椒丝翻炒;

　　5. 根据口味加盐;

　　6. 倒入少许调味儿，快速翻炒均匀;

　　7. 将提前切成寸段的香菜倒入锅，翻炒几下出锅。

　　小贴士：

　　1. 大火猛炒，保持洋葱和尖椒的脆感;

　　2. 调料根据口味进行调整;

　　3. 香菜也可根据个人喜好添加，我个人觉得加了香菜后居然有了烧烤的味道。