茄汁开背虾的家常做法

怎么做茄汁开背虾好吃?学做茄汁开背虾需要哪些食材?为您提供茄汁开背虾的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味茄汁开背虾!

亨氏番茄酱出品于全球番茄种子专家，源自非转基因优质红熟番茄。不添加防腐剂、增稠剂、合成香精与色素，保留酱体自然浓稠，以及浓郁番茄风味。 红熟番茄中含天然番茄红素，素和维生素C等多种营养成分。每包320g亨氏番茄酱中含25毫克番茄红素。 适用于点蘸、兜抄、入汤等多种烹饪方式。

食材：亨氏番茄酱、绵白糖、料酒、、淀粉、白胡椒粉、醋

步骤：

1、准备好上述所需食材；

2、将虾洗净，从背部剖开，去掉虾线；

3、加入一勺料酒，适量胡椒粉腌制片刻。

4、将糖、醋、番茄酱放入碗中，加入一勺淀粉，加适量清水调成番茄汁。

5、锅内烧热油，将虾倒入过油；

6、炸至一会捞出控油；

7、将调好的番茄汁倒入锅中，熬至浓稠；

8、将虾倒入锅中快速翻炒，使虾均匀地沾上番茄汁即可；