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发布时间：2022-04-29 11:19:02
黄金介绍
小香葱(200克) ，(适量) 香油，蚝油(适量) ，老抽(少许) 盐，十三香(适量)
黄金肉的做法步骤:
1.放在一个大点的盆里
2.我用的是这种碗三碗的量
3.加温水搅拌成棉絮状
5.醒面时间开始剁肉馅
6.小葱切好备用
7.肉馅里放入剁碎的和，少许和老抽，适量油和香油，蚝油，盐和十三香，顺时针搅拌均匀，如果觉得太干再加适量清水
8.肉馅搅拌均匀，倒入切好的小葱
9.继续搅拌均匀即可
10.时间到了，把面团放在案板上再揉一会儿
11.分成三个剂子
12.取一个擀成片状
13.如图所示，切一刀
14.铛刷油预热
15.肉馅均匀涂抹四分之三
16.把剩余四分之一折上
17.继续往左再折
18.最后再对折，收口捏的结实点
19.擀成大薄片
20.放进预热好的饼铛里
21.看饼鼓起来在刷少许油翻面烙
22.来回多翻两次，烙至两面金黄即可
23.开吃吧，有木有很诱人
24.美图秀一个
小贴士
和面的时候水要一点点的加，的吸水性不一样，全程中小火慢慢烙，火大了外皮糊了里面还不熟