翡翠白玉卷怎么做好吃 家常翡翠白玉卷的做法 - 做菜网

用最简单的也可以雕琢出最美丽的菜品。我采用了清的做法，原汁原味、鲜嫩可口，而且是保存营养的最好方法。选择颜色偏绿色的，做出成菜会更好看。

翡翠白玉卷食材介绍

白菜6块，100g，葱2g，1g，蒜2g，2g，盐1g，2g，十三香3g，

翡翠白玉卷的做法步骤

1、准备好食材（五花肉是提前剁碎的，也可用搅拌机搅碎）。

2、切好的葱、姜、蒜、放入肉泥中，放入酱油、盐、胡椒粉、十三香顺时针搅拌起劲至调料汁吸收至肉馅中。

3、调好的肉馅静置二十分钟入味。

4、白菜在锅入焯软后控干水份，铺到案板上加入肉馅。

5、从叶子的一端先卷一下，再把两侧的软叶边收起来，继续往上卷紧卷完。

6、全部卷好后，上蒸锅大火蒸八分钟。

7、在蒸的过程中剪一朵白做装饰用。

西宁最好癫痫医院ext-indent:2em;">8、碗中放入切好的葱花、蒜泥和少许、酱油、和香油，加入凉白开搅拌均匀备用。

9、剪好的白菜花放入盘中点缀其中，浇上调好的酱汁即可食用。

小窍门

酱汁可根据自己的口味调。