鸡心芦笋_鸡心芦笋的做法-低热量食谱-美食城

鸡心芦笋

原料：芦笋250克，净鸡心150克，葱末、姜末、蒜末各5克，料酒15克，酱油、湿淀粉各10克，精盐3克，味精2克，胡椒粉0.5克，植物油20克。

鸡心芦笋的做法

1．将鸡心去杂，洗净，沥净水，在每个鸡心的郑州哪个医院癫痫好心尖入刀，交叉剞上三刀，放入容器，加入料酒5克、精盐0.5克、胡椒粉拌匀，腌渍入味。芦笋治净，切成段。清水15克放入碗内，加入味精、酱油、湿淀粉、余下的料酒和精盐对成芡汁。

2．锅内放入清水烧开，下入鸡心汆至断生，捞出沥净水。另将锅内放入植物油烧热，下入葱末、姜末、蒜末炝香，下入芦笋段煸炒至熟。

3．下入鸡心炒匀，烹入芡汁翻匀，出锅装盘即成。

特别提示

鸡心剞刀刀距要相等，入刀深至鸡心的五分之四处，这样鸡心入水焯后即能成非常漂亮的花状。

美食城网站小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

芦笋和色拉能一起吃:同食可消除疲劳，促进肠胃蠕动，并可美化肌肤

关键词:

<郑州癫痫哪个医院最好font class="ingredienta">鸡心的营养价值

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