西蓝花炒鸡胸的家常做法_西蓝花炒鸡胸怎么做好吃 - 做菜网

介绍

鸡胸一块 中小西蓝花一颗 一小段 蒜2瓣 片4片  适量 耗油适量  色拉油适量  淀粉适量  白适量  盐适量 糖适量  料酒少许

西蓝花胸的做法步骤:

1.蒜切片

 

2.西蓝花掰好

 

3.西蓝花中间的心那里用刨子刨成椭圆形，切成花状

 

4.胡也切成花状

 

5.鸡胸切片

 

6.加入少许糖，，少许料酒，少许淀粉，色拉油拌匀，腌10分钟。

 

7.趁鸡胸腌制的时候把焯水

 

8.西蓝花焯水（不要焯时间太长，不然西蓝花就不脆了，大概6-7成熟就可以啦~）

 

9.焯好水沥干

 

10.锅内加少许油把鸡胸炒制变色盛出。

 

11.另下油把蒜片姜片炒香。

 

12.下西蓝花炒几下再下鸡胸炒几下，放入生抽，耗油，盐翻炒一会出锅~

 

13.热量比较低，也很好吃的下饭菜~

 

14.^3^~