青蒜苗炒胡萝卜的家常做法

　　青炒做法简单是的常见菜，不一定要看青蒜苗炒胡萝卜视频才能学会，但怎么做青蒜苗炒胡萝卜最好吃，跟着的做法图解来做这道青蒜苗炒胡萝卜吧。

　　青蒜苗炒胡萝卜的介绍：

　　胡萝卜含有大量胡萝卜素，具有益肝明目、降糖降脂、增强免疫功能的作用，秋天常吃可以有效预防感冒。

　　 青蒜苗炒胡萝卜的食材和调料：

　　 胡萝卜 2根 青蒜苗 5根 大蒜 3瓣 花椒 十几粒

　　 教您青蒜苗炒胡萝卜的家常做法，如何做青蒜苗炒胡萝卜才好吃

　　 一、 将胡萝卜洗净，切成片后，放盘中待用

　　 二、 将蒜苗清洗干净后，沥干水份、切成小节备用

　　 三、 将大蒜切成片

　　 四、 炒锅内倒入油烧热，放入花椒、蒜片炒出香味，注意油温不要过热，以免将花椒炒胡

　　 五、 加入胡萝卜片翻炒，放盐搅拌均匀

　　 六、 倒入一杯开水、水量以刚淹没胡萝卜为好，盖上盖子闷

　　 七、 炒至胡萝卜变软后加入青蒜苗翻炒一分钟左右

　　 八、 盛入盘中就可以开动了