腊味土豆饭的家常做法

本食谱来自【牛妈厨房】老师分享的腊味饭的做法，所属分类：主食、焖饭、午餐，需要烹饪时间：30-60分钟，烹饪难度：切墩(初级)。

这个季节要换着花样吃饭米，这不我就用土豆，配煮了一锅香香的煲仔饭。做煲仔饭的好处就是不用再炒多多的菜，泡个虾皮汤配着就十分的完美。这个土豆饭的配料，如果朋友们想参考，也可以换成自己喜欢的食材哦。

主料：腊五花100克，1根，3杯

辅料：土豆1个，洋葱半个，酱油适量

1. 备好所用的食材。

2. 热锅加入腊五花小火煸炒至出油。

3. 同时也将腊肠一并下锅，炒至出油微熟后出锅备用。

4. 锅里留油，将土豆及洋葱下锅。

5. 炒至洋葱土豆微微带透感，再加入事先炒好的腊味。

6. 将米洗好入电饭锅北京癫痫病医院哪个最专业并加入平时煮饭的水量。

7. 将炒好的配料一并加至在电饭锅里。

8. 选择煲仔饭功能，煮至饭粒熟透。

9. 再加适量酱油来调味。

10. 这样子一份腊味土豆饭就完成了。

在煎炒腊五花及腊肠的时候要注意，火候不可以太大。

牛妈厨房老师在(微信公众号：meishi778)分享腊味土豆饭的做法，详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了腊味土豆饭的家常做法了吧。