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发布时间:2022-04-29 12:05:41
清香酸爽的开胃菜【凉拌西葫芦丝】
食材:
、
蒜瓣、
红辣椒;
凉拌西葫芦丝的做法
1、蒜瓣切碎末;红辣椒切细丁;
2、西葫芦洗净,去蒂,用擦子擦成细丝,中间有籽的部分可以不要;
3、将西葫芦丝、蒜末、红椒碎混合,放适量盐、生抽、香醋、芝麻油,搅拌均匀入味,即可食用。
凉拌西葫芦丝做法小贴士
1、西葫芦用擦丝器,擦出来的丝口感要好些;
2、西葫芦丝不用焯水;
3、凉拌的西葫芦丝,醋不可缺少。
让你胃口大开的。
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关键词:
龙葵的功效与作用
每100克龙葵食用部分含胡萝卜素0.93毫克,维生素B:0.12毫克,维生素C137毫克,还含多糖、维生素A和维生素C、脂肪、甾类、生物碱等成分。全草含龙葵碱、澳洲茄碱与澳洲茄边碱等苷类生物碱约0.45%。澳洲茄碱与澳洲茄边碱水解后的苷元是澳洲茄胺。...