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发布时间：2022-04-29 12:05:45
怎么做泡椒炒好吃?学做泡椒炒鸭肉需要哪些食材?为您提供泡椒炒鸭肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味泡椒炒鸭肉!
我是泡椒控，最好酸酸辣辣的这一口儿！今天的这个泡椒炒鸭肉，那个开胃下饭啊……真是胃口大开！嗜辣族的朋友们，一定不要错过哦！
鸭脯肉 泡椒 只要是自己喜欢的任何泡菜都行哈 大蒜 生姜 葱 花椒 蚝油 酱油 胡椒粉 料酒 水淀粉 少许白糖
一、鸭脯肉去皮，切成薄片，放入碗中，加入适量的蚝油、盐、料酒、水淀粉、少许白糖，拌匀后腌制15分钟
二、泡椒切成圈，泡菜切片；大蒜去皮切成粒，生姜切片，葱切段
三、热锅放油，下放花椒、生姜、大蒜，炸出香味后下入腌制好的鸭肉片，大火快炒至鸭肉变色
四、下入泡椒泡菜，翻炒两三分钟左右，（此时如觉得太干可放入一勺高汤），最后放入适量的酱油、葱段，炒匀后即可出锅
2.白糖的用量一点点即可，不需太多；