香烤黑椒猪扒的家常做法

本食谱来自【King麻麻】老师分享的香烤黑椒猪扒的做法，所属分类：肉类、烤箱食谱、午餐、二人世界、西餐，需要烹饪时间：30~60分钟，烹饪难度：配菜(中级)。

怎么做香烤黑椒猪扒好吃？学做香烤黑椒猪扒需要哪些食材？King麻麻老师教你轻松做出好吃好看的香烤黑椒猪扒。

难得清闲借着周末…对于无肉不欢的人来说，来个【香烤黑椒猪扒】过过隐还是不错的选择。 谢谢豆果，谢谢淘大，送来这么实用又美味的酱，现在只想着在厨房折腾吃啦！哈哈…

主料：猪肩脊切身2块，黑椒酱30g，蚝油2勺，生抽1勺，料酒1勺，葱1根，姜3片，植物油适量，4片，2小朵，小或2个，薰衣草香料少许

1. 食材图

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2. 把肉用刀背切出密密麻麻的刀花把黑椒酱和蚝油依次取出姜切丝，葱切小段，加入料酒，生抽，黑椒酱，蚝油在肉上涂抹均匀

3. 盖上保鲜膜，放冷藏室腌制1―2个小时，腌好后取出烤箱预热至200度，中上层，烤盘刷层油，把肉放上烤至10分钟左右，肉翻面，再均匀的刷层黑椒酱，再烤至10分钟，临近出烤箱时把薰衣草香料（也可不放）洒上，取出

4. 再盘底用熬好的酱随意画上几笔装盘即可，食用

5. 近图

6. 竖版图

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7. 再来张

8. 横版图……

1、因为黑椒酱中就有盐，选择黑椒酱盐就可以省略掉。 2、因烤箱温度都有差异，烤箱200度，中上层，20分钟，仅供参考。