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发布时间:2022-04-29 11:19:07
这道菜最初是在饭店吃到的,因为喜欢,回到家就自己操练起来,虽然与饭店味道稍稍有差,但也不错。毕竟我不用,自己做,健康第一吧。
主料
300克 100克 酱2勺
葱花儿5克 末5克 油1小勺 清水5小勺 1个
肉丁酱汁的做法
1.洗净切成小丁,准备好葱花、末和;菠菜洗净切成段
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2.炒锅热油,放入肉丁小火煸炒出油
3.依次放入八角、姜末和葱花儿,炒香
4.放入酱和适量清水,中小火煮
5.待酱汁稍稍浓稠,关火
6.另外取锅坐水把菠菜焯熟,淋入做好的肉丁酱即可
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烹饪技巧
1、减肥的人可以用代替五花肉哦!2、我用的是海天的黄豆酱