蒜薹炒鸡腿的家常做法

怎么做蒜薹炒好吃？需要哪些食材？尖尖实验室老师为您提供蒜薹炒鸡腿的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜薹炒鸡腿。

蒜薹含有糖类、粗纤维、素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分，其中含有的粗纤维，可预防便秘。蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止北京最好的治疗癫痫病医院在哪 血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。

蒜薹100克，鸡大腿1个，椒1个，葱5克，姜5克，蒜5克，酱油1汤匙，老抽1小勺，白糖1小勺，癫痫有什么原因?料酒1勺，盐适量，

步骤1：准备食材

步骤2：鸡腿洗净剁成小块，蒜薹摘洗干净切成小段，葱姜蒜切碎

步骤3：起锅热油，加入鸡腿翻炒至断生变色

步骤4：加入葱姜蒜炒出香味

步骤5：倒入酱油、老抽、白糖翻炒上色

步骤6：倒入适量清水，大火煮开后转小火煮10分钟

步骤7：煮好开盖，加入蒜薹继续炖煮一会至蒜薹见软

步骤8：最后开盖稍加收汁即可

蒜薹我喜欢火大软糯一点的，如果喜欢脆口的可以不用炖煮加入直接翻炒片刻收汁即可。