豆腐丸子的家常做法

本食谱来自【落落candice】老师分享的丸子的做法。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用。尤其适宜于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮、疮疖等患者及缺钙者食用。

怎么做豆腐丸子好吃？学做豆腐丸子需要哪些食材？落落candice老师为您提供豆腐丸子的北京癫痫治疗技术家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味豆腐丸子。

主料：，豆腐，，，

1. 胡萝卜切沫

2. 小白菜切沫

3. 豆腐绰水，压成泥，挤出豆腐水

4. 五花肉剁成泥

5. 肉馅加入鸡蛋，盐，生抽，蚝油，香油，五香粉调味，搅上劲

6. 拌入豆腐，胡萝卜，小白菜

7. 加入淀粉，玉米淀粉不能放多，影响口感

8. 拌好的馅放冰箱冷藏一会

9. 搓成大小均匀的丸子

10. 小火炸，火大容易糊

11. 成品

12. 外酥里嫩