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发布时间：2022-04-29 11:19:10
编辑：小菜
做希腊时，自动分离出很多的乳清，这乳清又营养丰富，可以用来做，蛋或之类的食物。
这次就用它做了两款不同种类的，分别是乳清和全麦红糖干果软。乳清做出的既绵软又细腻，而用它做的软，除了加入了乳清，还有黑麦粉和红糖，更是健康又超有营养的一款面包。
解决乳清的好去处——乳清吐司
：高筋250g，乳清70g，75g，25g，细砂糖20g，盐3g，酵母3g，20g
乳清吐司的做法
1：准备好。
2：除了以外，其他所有材料倒入面包机里，先用筷子搅拌均匀。
3：然后开启搅拌功能，先搅拌20分钟，加入黄油再次搅拌至面团出膜为止。
4：面团发到2倍大。
5：取出，平均的分割成三个面团，盖上保鲜膜醒发10分钟左右。
6：取一个面团，擀长。
7：从一头卷起来。
8：并排放入吐司盒里。
9：放入里，发到9分满。
10：180°上下烘烤40分钟左右。
乳清吐司食材搭配小提示
和不能一起吃:与牛奶相克，因韭菜含大量草酸，与牛奶同吃，会形成不易溶解的草酸钙，阻碍肠道对钙质的吸收。
和牛奶不能一起吃:韭菜与牛奶相克，因韭菜含大量草酸，与牛奶同吃，会形成不易溶解的草酸钙，阻碍肠道对钙质的吸收。
为什么煮牛奶不宜先放糖?
我们煮牛奶时，是先加糖还是后加糖呢？专家建意我们煮牛奶不宜先放糖这种物质很难被人体吸收，从而消耗了两者中的营养物质。因此，煮牛奶时一定要记住不要先放糖。