酱味瓜皮的家常做法

　　酱味瓜皮的做法简单是里的常见菜，不一定要看酱味瓜皮视频才能学会，但怎么做酱味瓜皮最好吃，跟着的做法图解来做这道酱味瓜皮吧

　　菜系及功效： 防暑食谱

　　口味：咸甜味      工艺：熟炒

　　酱味瓜皮的制作材料：主料：皮400克

　　调料：油15克,酱油10克,白砂糖10克,料酒5克,香油3克,盐2克,味精1克

　　酱味瓜皮的特色：咸中带甜，鲜香适口。

　　教您酱味瓜皮怎么做，如何做酱味瓜皮才好吃

　　1.西瓜皮外面的翠绿皮削去，把靠近瓜瓤的白色软层用刀切去，放到太阳下晒至七成干。

　　2.晒干的瓜皮洗净，放入水中煮一下，捞出沥干，切丁备用。

　　3.炒锅烧热，倒入色拉油，待油热后，倒入西瓜皮煸炒几下，加入料酒、酱油、白糖、精盐和小半碗水炒匀后，加盖几分钟，待汤汁即将收干时加入味精，浇上香油炒匀即可。