榨菜莴笋炒鸭蛋的家常做法

　　1.食材：鸭蛋、莴笋、榨菜

　　2.将鸭蛋打入碗中，加点料酒。

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　　3.打成鸭蛋蛋液。

　　4.将莴笋削去皮，用清水淋一下，捞出。

　　5.放在案板上切开，待用。

　　6.烧锅倒油烧热，下入鸭蛋蛋液翻炒成块，盛出。

　　7.接着，利用炒鸭蛋的油，下入切开的莴笋翻炒翻炒。

　　8.然后，合入榨菜和炒好的鸭蛋翻炒一下。

　　9.加点鸡精。

　　10.炒匀

　　11.出锅，装盘