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发布时间：2022-04-29 11:19:15
编辑：小菜
每次和家人一起去外面的餐馆吃饭，大家轮流点自己喜欢的菜品时， 我总是被略过，因为所有人都知道我一定会点的两道菜：和。
我对于这两道菜肴从第一次品尝，一直坚持拥护到现在，真的算是"铁粉"啦! 今天是对于其中一道菜肴，”糖“的改良版，我做过很多的版本的糖肉：糖醋肉，青糖醋肉，版糖醋肉......
酸甜的口感是最容易被大众接受的口味，冬天是吃的季节，因此试过N多种水果入菜的我，想着用作为糖醋肉的搭配会是怎么样的口感?
实话实说，今天的这道菜很是成功!连老妈都在看见的一刹那惊呼：”你这菜里放的是柿子?这能好吃?我尝尝……“然后就是不停的称赞：”嗯，别说，还不错，这柿子比肉好吃……嗯，我把柿子都吃完了啊!“能得到厨艺高超的老妈的称赞是非常不容易的一件事情，这就是为什么我对于这菜很有自信!
将冬天的味道带入家常的菜品，让酸甜的酱汁包裹白嫩的，冬柿版的糖醋肉绝对是一个治疗没胃口的万能”药品“!
明细
一块、冬柿2个、1个、130克、20克、温水适量、盐1匙、300ml、砂糖150克、醋50ml、盐一点、白适量
准备所有材料
1、切块。
2、，加盐，加，加适量温水，调成糊装。
3、切好的鸡胸肉裹上面糊，下锅炸。
4、炸至两面金黄，然后复炸一遍，炸脆!
5、，加砂糖，加醋，调成糖醋汁，加热至滚泡泡。
6、放入切好的冬柿。
7、放入炸好的肉块，加一些盐调味，关火。
8、出锅前撒一把!
小窍门
冬季的柿子是最好吃的，选用脆柿子，这样比较容易保持菜品的美观，而且口感也不错哦~