彩虹麻花的家常做法

　　朋友给了一些，还提个建议说做三种颜色的。于是又去买回，这三种颜色就齐了。发的面有点多，于是做了好几种形状的馒头，先来介绍下这款彩虹麻花，非油炸很环保的麻花，吃起来很香甜，颜色也很漂亮，不知道朋友喜欢不喜欢？    没放糖都是原味的，适合任何人食用哦，我想最喜欢的应该是小孩子吧？

　　蒸锅

　　1.紫薯洗净蒸熟后去皮

　　2.用勺子压成泥

　　3.南瓜去皮切薄块

　　4.放微波炉转6分钟后用勺子压成泥，稍凉后放入酵母

　　5.分别用紫薯、南瓜、普通面粉调成三种面团，发酵

　　6.发酵好的面团分别擀成长椭圆形

　　7.然后三个面片重叠起来放好

　　8.用刀切成细的长条，然后取其中一个长条相反方向搓一下，如图三折一下

　　9.两头分别往相反方向拧一下成麻花

　　10.做好的麻花醒发10分钟后上锅蒸熟，开锅15分钟后关火捂5分钟即可

　　1，紫薯和南瓜和面的时候尽量硬一点，这样好整形
　　
　　2，蒸的时间根据大小决定，个大就延长时间
　　
　　3，蒸之前要醒发一会，这样整出来的好看口感也好