麻辣河虾的做法图片，麻辣香水鱼

材料：新鲜小河虾500g、小葱2棵、姜10g、大蒜3瓣、干辣椒5根、生抽15ml、黄15ml、白糖5g、盐少许、油适量。所谓因人而异，是根据用餐对象的需要而确定味别。火锅虽然使用的是麻辣这一味别，但也有强弱的区分、浓淡的差异。一锅卤汁，虽事先已经调配好，但是，最大的优点在于能够根据入烫者的要求进行添加。麻味不够，就加一点花椒；不辣，就加一点腩好的郫到豆瓣和碎辣椒；咸了，就掺入一碗鲜汤，使咸味减弱……。强弱、浓谈全部取决于就餐者。

河虾剪净须足，洗净后擦干水分，拌入适量淀粉，用热油炸酥后捞出；葱洗净切葱花，辣椒、蒜、姜洗净切末。
锅内留适量油，葱蒜姜爆香，倒入河虾，加入COOK100麻辣龙虾料入味；。
最后放入切好的青椒翻炒几下，撒下葱花，烧至汁液收干即可。

1.虾擦干水后，拌淀粉才不易脱落，炸的时候也不会爆油。2.河虾肉质甜嫩，不要炸太久。

然后回锅，加麻辣鲜和花椒，用大火收汁，这最后收汁环节十分关键，直接影响了出锅时的色香味的效果;川菜以辣出名，麻辣的口感给吃货们带来不一样的感受。常见的四川家常菜有毛血旺、肥肠豆花、辣子鸡、等等。川菜家常菜做法大全，为您介绍。

河虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;火锅汤底花样愈来愈多，除了一般，还有味噌、咖哩、泡菜、麻辣各式各样的选择，不同的汤底，热量也大不同，想减肥的话，最好谨慎挑。

河虾含磷、钙、铁及维生素A、维生素B尼酸、优质蛋白质、脂肪等，有补肾益气等作用，有利婴儿健康生长。种类繁多，有三鲜火锅、火锅、白肉火锅、鸳鸯火锅等。每种都别具风味，诱人垂涎，连怀孕期间的孕妇也不例外。那怀孕能吃火锅吗？来看看火锅的原料。