川味醉鲫鱼的家常做法

　　怎么做川味醉好吃?学做川味醉鲫鱼需要哪些食材?为您提供川味醉鲫鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味川味醉鲫鱼!

　　准备时间：10-20分钟

　　制作时间：10-20分钟

　　用餐人数：1-2人

　　这是“”里介绍的菜，看上去操作简单又好吃的样子，还等什么呢，立刻学起来。
　　
　　照片依旧是不咋地，但是味道真挺好，正如节目里说的那样，既能吃出味儿，又有啤酒鱼味儿。
　　
　　看电视学做菜还要继续。

　　1.鲫鱼去鳞洗净后，在两面都切一字刀。切的距离短一点，刀口深一点。

　　2.为防止鱼碎掉，在表面涂一层鸡蛋液。

　　3.平底锅中放油，将鱼煎至两面金黄。

　　4.准备火锅底料，用这样一袋的五分之一即可。

　　5.将火锅底料用啤酒泻开。

　北京治癫痫病哪里医院最好 　6.将啤酒和火锅底料放入锅中，中火将鱼烧至入味即可。味道不够可少量加盐。

　　1、鲫鱼刺多，切一字刀的时候切深一点，可以将部分鱼刺切断，吃起来刺会少一些。
　　2、用了火锅底料，其它的调味品都可以省略。