微波炉版双菇苦瓜的家常做法_微波炉版双菇苦瓜怎么做好吃

2016-05-26 15:19:43 编辑：小菜

    一道清新的健康素食。

    主料

    40克  40克  1根  蒜瓣4瓣

    辅料

    盐1茶匙  1茶匙  糖1茶匙  水淀粉适量  食用油适量  香油1茶匙  豉油2汤匙

    版双菇的做法

    1.主要材料备齐；

    2.洗净去蒂切丝，洗净切段，苦瓜去籽切片，蒜瓣切片备用；

    3.苦瓜片放入冷水中泡一会适当去除苦味后捞出沥干；

    4.耐热瓷碗中加入适量食用油，放入蒜片、香菇、茶树菇拌匀；

    5.放入高火3分钟；

    6.取出后调入盐、、糖、鱼豉油、水淀粉拌匀；

    7.放入微波炉中火5分钟即可。

    烹饪技巧

    1、这道素食营养丰富且低脂； 2、苦瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食用哦。