农家菜青椒炖猪肉的家常做法

怎么做农家菜炖好吃？需要哪些食材？J的调味坊老师为您提供农家菜青椒炖猪肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味农家菜青椒炖猪肉。

这道菜我只做给家里人或者特别铁的朋友吃，因为它味道非常好但样子实在难看。在我们家特别受欢迎，但宴客有一点不够上台面。这道汤汤水水的农家菜炖肉吃的心里身上特别温暖舒服，尤其适合冬天冰天雪地里抱着火怎么治疗癫痫病好的快炉吃。每次我都会做一大锅，连吃三天，越放越入味越好吃，而且可以佐饭吃也可以用它下，十分灵活。

猪肉2.5斤，大青椒2个，绿尖椒（辣的）1个，1个大的或2个小的，大蒜5瓣，孜然粉1/4茶匙，盐1茶匙，高汤或水2.5量杯，莎莎酱,可省(tomatillosalsa)8盎司，

步骤1：猪肉切块，3里面左右方块，撒上盐和孜然粉

步骤2：首先把猪肉块两面煎至金黄。盛出来放在一旁待用

步骤3：煎肉块的时候，切好蔬菜：三种青椒随便选择用。2个不怎么辣的大青椒加1个辣尖椒切块。爱吃辣的可以多加辣尖椒。洋葱大蒜切碎

步骤4：同一口锅，热锅热油加入洋葱和大蒜，炒软，然后加入青椒翻炒

步骤5：加入水或高汤

步骤6：加入莎莎酱(tomatillosa原发性癫痫病还有治好的可能吗uce)，没有的话可以省去

步骤7：把煎好的猪肉放回锅里，尝一下咸淡，加一点盐

步骤8：煮沸，然后降温，盖上锅盖，降至中小火，炖1.5小时