清肠排毒―茼蒿菜疙瘩的家常做法

怎么做清肠排毒―菜疙瘩好吃？学做清肠排毒―茼蒿菜疙瘩需要哪些食材？静默成诗老师为您提供清肠排毒―茼蒿菜疙瘩的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的清肠排毒―茼蒿菜疙瘩。

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茼蒿菜疙瘩

春天的茼蒿实在是太嫩了，每次去超市，总是忍不住地买。我喜欢它特殊的清香味，它的清香，独一无二。

喜欢它的人是因为它的气味，讨厌它的人也是因为它的气味，和许多散发着挥发性的蔬果一样，它是一种很容易让大众观点一分为二的食材。

茼蒿买回家，涮着吃、炒着吃、凉拌着吃、蒸着吃……甚至可以做主食煮着吃。对，您没听错，当主食煮着吃。很特别的吃法，做法也简单，您接着看。

在食肥味甘的癫痫的病因今天，不知您习不习惯它的清淡。不过，时常吃吃素，为身体减负，百益无害。茼蒿的粗纤维很丰富，趁现在正鲜嫩，不妨多食用一些。嫌它过于清淡的朋友可以把料汁儿换成炸酱类或是汤卤类。

原料：

茼蒿1把、2个、面粉1碗、盐1勺、蒜3瓣、香油适量

做法：

1、茼蒿洗净切小段或者切碎（切碎更利于操作一些），打入两枚鸡蛋。

2、加入一碗面粉。

3、用筷子搅匀，直到调成厚糊，并且用筷子能挑起来而不会滴落的状态，所以，面粉最好逐渐分次地添加。

4、煮开一锅水，用筷子挑起一个个地菜面疙瘩，下锅煮熟后捞出来。疙瘩不要太大，小的易熟而且吃时更方便。

5、蒜加少许盐捣成泥，加清水和适量香油调成蒜汁儿，蘸食。