茶香排骨最正宗的做法 家常茶香排骨的做法

2017-04-26 20:26:58 编辑：小菜

春日里泡一杯香茶，坐在阳台，看看花草，听听鸟叫，这样惬意的生活只有在孩子外婆过来的时候才能偷得半日，用泡好的茶汤给家人做顿比茶还要香的茶香，来感谢妈妈的关心与劳苦

茶香介绍

排骨3根，茶叶适量，1片，葱1段，2勺，耗油1勺，糖1勺，盐5克，

茶香排骨的做法步骤

1、取普洱生茶适量，用茶针别出一些，不要太少，要泡浓茶用

2、水煮开倒入一升左右，泡十到二十分钟使得茶叶泡透

3、排骨砍成6至8厘米左右的段，锅中的水煮开放入排骨焯出水后备用

4、放入和葱

5、放入排骨

6、加入，耗油，糖，盐（喜欢的话也可以加少许）

7、倒入泡好的茶汤，茶叶用茶包包好，放电饭，选择汤程序，按开始

8、完成后直接盛盘就行

9、装盘上菜

小窍门

这道菜需要把茶水泡的浓浓的才会出味道，建议用普洱，味道略重些的茶