香菇肉饼蒸鹌鹑蛋的家常做法_香菇肉饼蒸鹌鹑蛋怎么做好吃

2016-05-12 11:36:57 编辑：小菜

    简单快手营养菜哦，很适合老人和孩子。

    主料

    馅150克  蛋6个  2朵

    辅料

    葱末5克  末5  料酒1/2茶匙  1/2茶匙  香油1茶匙  淀粉10克  蚝油1/2茶匙  少许  心4棵

    的做法

    1.：馅、香菇、蛋、

    2.猪肉馅中加入葱末料酒、蚝油、、粉、香油搅拌均匀

    3.拌匀肉馅后加入一茶匙淀粉继续搅拌均匀

    4.香菇洗净切末

    5.切好香菇末放入肉馅中

    6.再次搅拌至微微上劲。

    7.搅拌好的香菇肉馅放入深一些的盘中轻轻压实，把打在肉上

    8.水沸后放入锅，

    9.中火蒸15分钟。蒸好后取出烫几颗油点缀即可。

    烹饪技巧

    1、搅拌肉馅的时候加水可以使肉的口感更滑嫩 。 2、的厚度不要太厚。