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发布时间：2022-04-29 12:08:37
怎么做蒜蓉好吃？需要哪些食材？「青葱食味」老师为您提供蒜蓉扇贝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味蒜蓉扇贝。
八月遇到此海鲜别手软，25元一斤，蒸一蒸10分钟出锅，好吃又解馋。
扇贝8个，1捆，蒜8瓣，小葱1根，辣1根，白胡椒粉少许，料酒1勺，生抽2勺，蚝油1勺，白糖半勺，水少半碗，
步骤1：将粉丝放入温水中浸泡10分钟左右，将粉丝泡软后即可。
步骤2：用刀将扇贝肉从外壳上分离下来，然后用清水冲洗干净，接着加入白胡椒粉和料酒抓拌均匀，腌制10分钟左右。
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步骤3：姜蒜切成蒜末；将生抽、蚝油、白糖和小半碗清水装入碗中，将其搅拌均匀，料汁就做好了。
步骤4：锅中倒入少许油，油温5成热后改成小火，放入蒜末炒香，然后倒入料汁，炒制稍微黏稠的状态，关火盛出即可。
步骤5：将剥离下来的扇贝克清洗干净，然后将粉丝从中间剪成两半，接着将粉丝分别放在扇贝壳上，盘成圆圈状即可。
步骤6：将腌制好的扇贝肉放到粉丝上面。
<北京看癫痫病专科医院p>步骤7：将取少量炒好的蒜蓉分别淋到扇贝肉上面。步骤8：将扇贝放入蒸锅里面，上气后蒸10分钟左右即可。?
步骤9：扇贝蒸好后，在上面撒上一些葱花和小米辣，之后就可以食用了。