夏天消暑糖水的七种做法 - 做菜网

　　 　　夏天消暑，是个好选择，那么你知道夏天消暑的做法有哪些吗?今天小编为你推荐7款夏天消暑糖水，这些美味的糖水可以帮你消暑解暑，不妨来看看它们的做法吧!

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　　　　1、糖水

　　材料：鲜肉250克，75克，红糖适量。

　　做法：先洗净冬瓜，并去皮及瓜籽，将瓜肉切成小条状，干绿豆洗净，有条件可去除绿。然后将准备好的绿豆放入沙锅内，加清水煎煮，待豆粒将煮成豆糜状时，加进切好的冬瓜，继续20分钟，然后加入适量红糖调味。

　　功效：鲜冬瓜味甘性淡，能清热解暑;干绿豆性味甘凉，能清凉解毒、消暑利水;红糖甘甜能解毒润澡。三种食品合用既可清热解暑、除烦止渴，又清甜可口。

　　　　2、

　　材料：干乌梅250克、250克、100克、甘草100克、或者红糖。

　　做法：从药店或者干货市场买回干乌梅和，先加水泡开。桂花、甘草和泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。在大锅里注满水，放入纱布包，大开。煮沸后，加入适量的冰糖或者红糖。小火熬煮2-3小时，在水大约被熬去一半的时候，也就做成了。

　　功效：酸梅性温味酸，在盛暑期间饮用酸梅汤，不仅酸甜可口，消暑益气，还可起到开胃、补充水分的作用。

　　　　3、鲜绿豆淡甜汤

　　材料：鲜150~200克、绿豆100克、50克。

　　做法：各物洗净。鲜荷叶切碎，绿豆浸软。先把荷叶下瓦内，加入清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲约15分钟，去荷叶下绿豆、百合，续煲约半小时，下冰糖片刻便可。

　　功效：荷叶干品是一味清热消暑利水的中药，绿豆糯香清润还能清热解毒，百合鲜美香甜还能养肺滋阴，三者合为甜汤，清香可口，有祛暑生津、滋阴养肺、清热解毒之功，不仅是暑热时的靓甜汤，还是辅助治疗小儿夏季热的汤饮。

　　4、绿豆陈皮糖水

　　材料：50克、绿豆50克、陈皮1角、冰糖适量。

　　做法：先将绿豆、薏米放入凉水中浸泡4～5小时，然后将浸泡后的绿豆、薏米捞起放入水中大开，调成文火慢慢烹煮，待绿豆、薏米将熟时放入陈皮，最后放入冰糖调味食用。

　　功效：薏米绿豆陈皮糖水具有清热解暑，理气健脾利水的功效，适用于夏季脾胃虚弱胃口不佳，大便粘腻不爽，浮肿、虚胖的人群。

　　　　5、薏米小丸子糖水

　　材料：400克、小丸子6粒、薏米100克、20克。

　　做法：薏米洗净，提前浸泡1~2小时;将薏米和4碗水倒入煲内烧开，转中火煮至薏米发软，放入小丸子煮至熟即可熄火;将煮好的薏米小丸子放至微凉，放入凉粉，用小勺子划成块状，淋入拌匀即可食用。

　　功效：清热利湿、解毒防癌。

　　　　6、奶露

　　材料：、、各150克，1杯，太白粉水和冰糖各1大匙。

　　做法：红豆洗羊癫痫口吐白沫怎么治净，泡水8小时，捞出沥干，放入锅熟。去皮，洗净，切块，西米放入滚水中煮熟，捞出，泡入冷水。倒入锅中，加2杯开水煮开，加入芋头和红豆用小火煮40分钟。加入西米和冰糖，最后加入太白粉水勾茨即可。

　　功效：清热解暑，还具有补气、增强肝脏功能的作用，还可消除因气不顺而造成的脸色苍白症状，并帮助排除体内的毒素与消除脂肪。

　　　　7、冬瓜茨仁糖水

　　材料：鲜老冬瓜(连皮)一斤，生茨仁三两，黄糖适量。

　　做法：先将老冬瓜洗净切大件，加上洗净的生茨仁放进瓦煲内煲一小时，然后加黄糖，待饮用。

　　功效：老冬瓜甘清微寒，功能清热解暑，生津止渴。生茨仁，但淡利湿，黄糖清热生津。合而用之则可解暑清热，去暑湿。