直接法牛奶吐司的家常做法

怎么做直接法好吃？需要哪些食材？「匆匆烘焙」老师为您提供直接法牛奶吐司的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味直接法牛奶吐司。

好友送给我的一个超简单材料，超爆发力的吐司配方，现在分享给大家，也方便自己以后查找。适合新手，容易找到信心^_^

高粉480克，3个，牛奶165克，糖55克，盐6克，酵母6克，黄油50克，

步骤1：后油后盐揉到出指纹膜，膜有弹性

步骤2：取出面团拍平整，放入烤盘套袋子室温发酵一个小时

步骤3：发酵到两倍大，拿出排气

步骤4：排气

步骤5：每块150克，分6块，搓椭圆

步骤6：室温松弛20分钟，盖保鲜膜

步骤7：再次卷起，继续松弛20分钟

步骤8：然后再次擀卷，放入吐司盒发酵，38度发酵到9分满

步骤9：160度烤35分钟或者170度烤28分钟都可以

步骤10：冷透了切片

步骤11：成品