家常拍黄瓜的做法 拍黄瓜怎么做好吃 - 做菜网

，香辣爽口，开胃解腻，是夏天餐桌上必不可少的...

拍介绍

1根，蒜5-6瓣，糖1茶匙，1茶匙，盐2-3小勺，适量，老干妈辣油1大茶匙，香3茶匙，油半茶匙，1小勺，

的做法步骤

1、准备好

2、黄瓜洗净,用刀背拍松

3、切成寸断，用2-3小勺盐抓匀，腌制几分钟，然后沥干水份备用

4、蒜压成泥,炒熟去皮，放在保鲜袋中用擀面杖压碎备用

5、倒入适量的食用油，爆香蒜泥

6、炒香后，把蒜连油一起倒入碗里,加入:1茶匙，糖1茶匙，3茶匙，老干妈辣油1大茶匙，1小勺调匀

7、再加入花生碎调匀

8、浇在黄瓜上，浇上香油拌匀用红装饰一下即可，放入冰箱冷藏一下更好吃...

9、既开胃又清爽解腻，很下饭...

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10、成品图

小窍门

1.这个拌黄瓜微辣，喜欢辣一点的可以加辣油，或者椒和蒜一起爆香

2.口味可以根据自己的喜好添加

3.亲们做的时候可以加入一些也好吃，因为忘买了没加