豆鼓四季豆的家常做法[多图]

　　 1.将豆鼓用清水浸10分钟后晾干，用调羹将豆鼓压碎，加入适量鸡精、盐、酱油、合肥治癫痫去哪好麻油及清水待用。

　　 2.将四季豆洗净去筋络后切段，焯水至熟捞出。

　　 3.锅内注油烧热后，下蒜粒，炒香后下入四季豆翻炒，加之前准备的调料。盖上锅盖让四季豆充分吸收调料味道。待水快干即可上碟。

　　 真的是下饭一个好菜啊，而且营养丰富，一顿饭有这样一个菜，就都搞定了。