熏猪手的家常做法[多图]

　　 1.猪手四个，清洗干净，中间剖开，放到高压锅里，加煮肉料.少量盐还有水，大火压15分钟。凉了后捞出来掰成小块。

　　 2.铁锅放少量油和白糖，熬到白糖变褐色的时候把猪手倒进锅里，加酱油和少量水，小炖一会，汁收干即石家庄治癫痫权威医院可。

　　 3.拿一张用过的锡纸，上面撒上白糖和茶叶，为什么用锡纸呢，因为熬过糖的锅特难刷，而且特黑。新疆去哪里治癫痫放上帘子将猪手皮朝下摆在帘子上，盖上锅盖后用火烧至冒黄烟时关火，熏三分钟即可。

　　 烤花生要根据自家烤箱时间和花生的湿度灵活掌握。不要烤过了，过了不好吃。
没有烤箱也可在电饼铛上烤熟，很方便。