大盘鸡的家常做法_大盘鸡怎么做好吃 - 做菜网

　　 1.准备材料，去皮，葱和干红切段，切片，大蒜是完整的蒜瓣就可以

　　 2.和土豆改刀成块状

　　 3.鸡块焯水（水开后，放入鸡块焯15秒左右就可以了)后捞出

　　 4.锅中加适量的油，加入翻炒，炒10秒左右倒入所需配料，葱姜蒜，麻椒（也可以）和干红辣椒，炒出香味

　　 5.加入焯好水的鸡块翻炒

　　 6.加入土豆块翻炒，根据自己的喜好适量的加入

　　 南宁治癫痫#!权威医院7.翻炒上色后加入水，更好，水莫过就可以

　　 8.锅里的汤汁烧开后加适量的大红袍，盐的话根据口味放，因为酱还是很咸的

　贵阳著名癫痫专科医院　 9.等汤汁收的差不多了就可以装盘出锅了

　　 做菜的话，盐最好在菜品将要熟的时候加，这样会减少人体对盐的过多摄取