玉米粒炒饭的做法

主料

辅料

    新鲜蔬菜都是相对低卡的食物，用它们来炒米饭，既保证味道，又控制热量。一把椰丝的加入，不会增加热量，反而会增添几许南洋风味。虽然仅仅是一碗素炒饭，但浓郁的椰香扑鼻，吃得素雅，吃得满足。

1.葱切片，青红椒切成圈；
2.锅烧热，放入椰丝，小火煸炒；

3.炒至椰丝发黄，散发出香味，盛出待用；
4.另起锅，放少许橄榄油，放入青红椒和葱片，爆出香味；

5.放入米饭和玉米粒，翻炒均匀；
6.最后加少许盐，放入炒好的椰丝，搅拌均匀即可。

注意事项：
1.炒椰丝时一定要用小火，以免将椰丝炒糊；
2.炒饭的配料可以随自己的喜欢添加；
3.如果饭比较硬，可以先过一下水，或者炒的时候少放点水，既可使米饭重新变松软。

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