手工馒头的家常做法_手工馒头怎么做好吃 - 做菜网

手工是很美味的简单，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说手工的做法步骤，看看手工馒头怎么做既美味又好吃。

手工馒头介绍

主料：

(300克) 酵母(3克)

辅料：

济南哪家治癫痫病yle="text-indent: 2em; text-align: left;">糖(一汤匙)

手工馒头的做法步骤:

1.将酵母和糖放入中搅拌匀，加入清水和成大的棉絮状

2.揉成面团，盖保鲜膜放温暖处发酵

3.面团发至两倍大，用手指按压无回缩就发好了

4.将面团放面案上揉光滑

5.搓成条

6.切成等量剂子

7.取一个剂子，右手手掌揉，左手手指配合往里团面

武汉哪家治疗癫痫好t-indent: 2em; text-align: left;">8.收口朝下

9.两手一前一后逆时针搓馒头剂子，形成下图样

10.放入笼二次发酵二十分钟

11.发好的馒头剂子，上开水锅二十分钟

12.时间到不要揭盖，再虚蒸三分钟

13.大白馒头出锅喽

14.成品图

1小贴士：

酵母加糖能更好的让面发酵，因为酵母喜欢糖；一次可以多蒸些，放冰箱冷冻储存，吃的时候很方便呢。