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发布时间:2022-04-29 12:14:00
要如何自制黄豆芽
黄豆芽大家喜欢吃吧,这样的一种蔬菜的营养价值也是很高的,黄豆芽的吃法也很多,小的时候妈妈最爱做的就是黄豆芽炖肉了,放一些粉条,味道真的是太好吃了,还有妈妈经常会做一些黄豆芽馅的包子,提起来都会流口水,其实黄豆芽都是自己做的,那么我们来看看家庭自制黄豆芽。
黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和素的来源。
据分析,在每100克黄豆芽中,含蛋白质11.5克,脂肪2克,糖7.1克,粗纤维1克,钙68毫克,磷102毫克,铁1.8毫克,胡萝卜素0.03毫克,维生素B10.17毫克,维生素B20.11毫克,烟酸0.8毫克,维生素C20毫克。
黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止、心血管硬化及低等功效。
合肥癫痫病三甲医院;">春天是维生素B2缺乏症的多发季节,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。
豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管,防止,防治。
另外因为黄豆芽含维C,是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发,使头发保持乌黑光亮,对面部有较好的淡化效果。
吃黄豆芽对青少年生长发育、预防等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗、抗癌作用。宝宝癫痫怎么样治疗
黄豆在发芽过程中,黄豆中使人胀气的物质被分解。有些营养素也更容易被人体吸收了。
(责任编辑:苏雅婷 )
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找来一块干净的布,用水浸湿,盖在发起来的豆子上面,然后找个暖和的地方放置。不要放在阳光直射的地方,等着豆子发芽。
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