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发布时间：2022-04-29 11:19:48
用料
10g
雪1个
20g
纯净水适量
炖的做法步骤
1.材料
2.雪梨削皮切小块
3.川贝洗好放进去
4.加上适量的冰糖用料
尖12个
油适量
盐适量
适量用料
350g
泡椒1瓶
盐适量
麻椒适量
的做法步骤
1.将子和泡椒准备好
2.将鸡爪子洗净
3.放入水中烫一下，然后捞出来爪上有脏东西再收拾一遍
4.然后切开
5.再放入锅中煮
6.煮熟以后放凉
7.把泡椒水里放几粒生麻椒，然后把鸡爪子放入里面泡
8.放上保鲜膜，放入冰箱里泡10个小时
9.好喽，开吃，比卖的辣好多呢
小贴士
味道很好腻
适量
少许
南昌哪里癫痫治的好-space: normal;"> 少许
虎皮煎椒的做法步骤
1.洗净备用
2.炒锅倒入少许油烧热后放入辣椒煎至两面出现“虎皮”
3.加入少许
4.加入少许
5.加入少许食盐
6.加入少许
7.加入少量清水
8.大开
9.烧好的辣椒准备出锅装盘
10.出锅了，虎皮哟
11.今天该够了吃了吧，每次都不够吃嘻嘻
12.味道也不错哟
小贴士
辣椒煎时一定要煎至两面出虎皮，如果不煎透的话，吃起来会直辣椒也不够了入味
5.纯净水
6.时间调至一小时用料用料用料用料
猪50g
丸子200g
酱适量
底料适量
适量
丝适量
适量
适量
适量
猪骨浓汤宝1盒
小葱适量
适量
蒜适量
干辣椒适量
红5颗
适量
适量
香辣火锅的做法步骤
1.将准备好：小、、、洗净；猪、洗净解冻；丝、、、干辣椒备好
2.葱蒜，切片
3.里脊肉切片；虾仁去黑线
4.里脊肉和虾仁，放入淀粉、生抽、葱段，拌匀
5.锅内倒油，放入一大勺郫县，一勺火锅底料，炒出红油
6.放入葱姜蒜
7.锅内倒水，放入红
8.放入猪骨浓汤宝
9.放入干辣椒
10.放入香菇
11.放入蟹味菇
12.放入一半的火锅丸子
13.倒入拌好的猪里脊和虾仁，用筷子划开
14.金针菇、、、千张丝、百叶结等，备好，吃的时候放进去烫，随煮随吃，鲜香麻辣
小贴士
里脊肉放进去后，要马上开吃，不然肉就老了，先吃完肉，再放别的进去烫
45g
细砂糖20g
低筋粉55g
仁25g
可可粉1小勺
糖粉适量
榛果可可球的做法步骤
1.准备用料
2.反复搅打成细末
3.软化的放入大碗，用刮刀扒松
4.可可粉和混合，筛入黄油中
5.略略拌和
6.倒入打好的粉
7.抓捏成面团
8.分割成8克/个的剂子
9.搓圆，摆入烤盘
10.放入，170度，中层，上下火，烤约20分钟，熄火后，继续焖10分钟
11.出炉
12.在表面筛上糖粉
小贴士
孟老师说，没有榛子粉可以用仁粉代替，不过那样显然就不能叫榛果可可球了。
分割的面团不宜太大，否则不易烤透。
孟老师还让揉好的面团进了冰箱冷藏松弛，这一步咱给省略了。感觉天气冷，面团还不至于太过稀软不易成型。
300g
油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
适量
适量
适量
适量
适量
咸饭的做法步骤
1.、胡、、、毛芋头洗干净都切成小丁，
2.淘洗一遍，沥干水分。
3.锅中加油烧热，下入猪肉丁炒至微黄。
4.放入料酒和生抽，下入芋头、、芹菜、洋葱丁大火翻炒至蔬菜表面变软。
5.放入继续大火翻炒至米粒干爽。
6.倒入，添加适量盐。
7.加入比平常做微少的热水。
8.按下键。
9.待程序结束后，打开锅盖，加入调味即可。
小贴士
猪肉最好选用肥瘦相间的，这样炒制的过程中不容易沾锅，而且口味更香醇。
150g
400g
50g
油适量
盐适量
郫县适量
蒜香回锅肉的做法步骤
1.将买来的带皮，放到水里煮到筷子插进去没有水流出为止。
2.将回锅肉冷却切片
3.洗净切好。
4.油烧热，放回锅肉炒制。
5.放郫县豆瓣炒制。
6.放木耳炒制。
7.最后放蒜苗。
8.轻轻炒制。
9.炒制完成装盘。
10.出锅摆盘，
11.美味蒜香木耳火锅肉完成了。很美味很下饭的一款著名。
小贴士
先放油、、，炒郫县豆瓣、炒木耳、最后炒蒜苗这个顺序要掌握住。
注意要少放盐，因为郫县豆瓣里有盐。
7.炖好的雪梨汤
小贴士
川贝可以提前泡一下