吃西红柿莫走4大误区

西红柿丰富的营养极有益身体健康，但是要注意，下面4种西红柿错误吃法不仅益健康，更会引发疾病。

1、吃未熟的西红柿

青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱），食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有现象。

2、空腹吃西红柿

西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、等不适症状。

3、服用抗凝血药时吃西红柿

西红柿含素K较多，维生素K主要催化肝中原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和。

4、长久加热烹制西红柿

长久加热烹制后会失去原有的营养与味道，对身体无益。

癫痫病最好的医院tor">（责任编辑：陈晓 ）

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西红柿丰富的营养极有益身体健康，但是要注意，下面4种西红柿错误吃法不仅无益健康，更会引发疾病。

西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时吃西红柿。因西红柿含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝……

番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝聚成不溶解的块状物，轻易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

西红柿是很多人都非常喜欢的食物，它不仅可以作为水果，解渴开胃，也可以作为蔬菜，烹饪出美味可口的佳肴。但是吃西红柿有哪些好处和营养价值呢？