冷面的做法大全 冷面的调料 冷面怎么调汤 冷面怎么保存 - 做菜网

2017-11-27 13:41:39 编辑：小菜

介绍

牛肉200克，适量，适量，适量，适量，辣适量，桔梗适量，一个，适量，酱适量，韩式辣酱适量，香油适量，

牛肉拌饭的做法步骤

1、牛肋条倒入适量烤抓匀煨制一小时以上，其实我觉得用片更好，因为冰箱里只有牛肋条，只好这样了。

2、准备配菜，金针菇洗净焯水去根，香菇洗净焯水切片，豆芽洗净焯水，菠菜洗净焯水，全部用盐水焯。也可以根据自己品味随意搭配蔬菜，但是泡菜一定不能少。

3、煨好的牛肋条用两面煎熟。

4、用厨房剪刀剪成粗条。

5、用油刷把锅里刷一层香油。

6、放入焖熟的压平。

7、把鸡蛋煎到五分熟。

8、米饭上面码上准备好的食材。

9、放上煎好的蛋盖上锅盖小火焖，听到锅里有叭叭的响声就可以关火了，爱吃锅巴的可以多焖煮一会儿，把辣酱装入裱花蛋里延着鸡蛋外围挤一圈，如果不图美观直接用勺子就可以。

10、成品图，这是另外一次做了，少了香菇。

11、用剩余的食材煮一锅泡菜汤配着拌饭吃更过瘾。