凉拌海带丝的家常做法_凉拌海带丝怎么做好吃

2016-06-27 16:14:40 编辑：小菜

介绍

主料：丝(一把)  辅料： (半勺) 蒜头(三个)  油(半勺)  尖椒(3个) 自制辣酱(两勺) (半勺) 香(半勺)

的做法步骤:

1.原料备用

 

2.把丝用温水浸泡一个小时以上

 

3.把海带丝清洗干净，沥干，用剪刀稍微剪短下。

 

4.冷水上锅，烧开

 

5.到海带丝倒入烧开的锅中，继续煮6分钟左右。

 

6.把海带丝夹起倒入凉开水中。

 

7.把海带丝倒入水篮沥干

 

8.蒜头切末备用。

 

9.在碗中倒入两勺自制辣酱，半勺，半勺油，半勺白糖，一勺拌匀。

 

10.把蒜头倒入碗中，继续凉拌均匀。

 

11.把海带丝倒入碗中凉拌均匀。

 

12.把搅拌均匀后的海带装入盘中，用剪刀把尖椒剪后，撒在盘中。

 

13.这就是成品图了

小窍门：

可以用老干妈，各种代替自制辣酱。