怎么吃南瓜保护眼睛方法

南瓜有抗化、防衰老、护的作用，因为其含有丰富的素E和β-胡萝卜素。β-胡萝卜素在肌体内能转变为对人体具有重要生理作用的维生素A，对保护视力、预防眼疾、维持人体上皮组织的健康、促进儿童的生长发育等均有重要作用，同时对维持正常视觉和明目、促进骨骼发育及肌体抗癌防癌方面具有重要生理作用。

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其实南瓜不仅可以保护视力，还有其他功效。

南瓜的其他功效

常吃南瓜有助于防治病，因为南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。

（责任编辑：陈晓 ）

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