醉鸭腿的家常做法_醉鸭腿怎么做好吃 - 做菜网

如何做醉好吃？其实醉的做法并不复杂，只需按照下面准备好做醉鸭腿的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会醉鸭腿的做法，做出一道属于自己的美味哦!

醉鸭腿介绍

绍兴黄酒(300毫升) 片(适量) 葱段(适量) 盐(1小勺) (2小勺)

醉鸭腿的做法步骤:

1.准备调料。

2.鸭腿洗干净放在锅里，加葱和三碗清水煮熟。

银川治癫痫公立医院yle="text-indent: 2em; text-align: left;">3.将煮熟的鸭腿，捞出控水备用。

4.另起锅加入一大碗水，放入，，黄芪，大火煮五分钟。

5.加盐。

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6.加入，再继续煮五分钟。关火。

7.倒入绍兴黄酒。

8.放入煮好的鸭腿。汤汁冷凉透后，连同汤汁一起放入冰箱冷藏1一2天。

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9.切成小块，配姜丝吃。

小贴士

如果汤汁不能腌住鸭腿，这一两天内要翻3，4面。保证两块鸭腿都能完全泡入味。
最好不要蘸酱吃，那样会失去该有的味道。