南瓜盅炖蛋的做法_南瓜盅炖蛋怎么做_南瓜盅炖蛋的家常做法_宦若烟【心食谱】

日式1个，2个，1两，枊1根，盐适量

将小南瓜用刀横切下上面的小盖。

用小勺子挖去南瓜瓤。

换挖球器，挖出南瓜盅的花边（没有挖球器，可省略）

将准备好的南瓜盅入锅蒸8分钟。

鸡蛋打好，放入肉末、西安三甲公立癫痫医院盐、胡椒粉、用60度左右的热水调匀，将蛋液倒入南瓜盅内，洒上蟹柳丝，放入蒸锅蒸10分钟左右，或者中火微波2分钟（不同牌子的微波炉时间会有所区别，请自行青少年癫痫治疗调节），蒸好后淋上香油就可以了！

南瓜需预先蒸一下，这样鸡蛋液倒进去就不会因时间过长而蒸老。

鸡蛋液一定要用6济南哪能治好癫痫病0度左右的热水来调，蒸锅上汽后放入，锅盖不要盖严，留条小缝隙，这样蒸出来的蛋羹会很细嫩，这是诀窍，平时蒸鸡蛋羹也可以用此方法。