西红柿可以用蜂蜜拌吗 西红柿拌蜂蜜怎么做

2017-06-14 12:00:19 编辑：小菜

做法多样，味道好，营养价值高，深受人们的喜欢。糖拌味道很不错，因此有人问西红柿可以用拌吗?红柿是可以用拌的，并且蜂蜜拌西红柿还有很多好处。下面让我们具体来看看吧!。

西红柿可以用蜂蜜拌吗

西红柿可以用蜂蜜拌。

蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜，蜂蜜是纯天然制品，蜂蜜中含有多种维生素和营养物质，用蜂蜜拌西红柿再好不过了。

蜂蜜拌西红柿有什么好处

西红柿有生津止渴、健胃消食的功效。蜂蜜为滋补养生佳品，甘而平和，经常吃可以补益五脏、养心安神，抗衰延年，强壮身体，所以，蜂蜜拌西红柿是比较好的。

西红柿拌蜂蜜怎么做

材料：西红柿2只，蜂蜜20克。

做法：将西红柿洗净，放入碗内，倒入沸水烫约1分钟捞出，再放清水里漂凉，撕去西红柿的外皮，切成块或片，放入盆内，将蜂蜜倒入小碗内，加冷开水调稀，浇淋于西红柿上即成。

小贴士：

西红柿拌蜂蜜要用成熟西红柿，因为未成熟的西红柿中，含有大量有毒的西红柿碱，人吃后会出现头晕、恶心、呕吐、流涎、乏力等中毒症状。在西红柿成熟呈红色后，西红柿碱的含量即大为减少至消失。

吃西红柿要注意什么

1、不宜和()同食

含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，如果二者一起食用，会达不到补充营养的效果。

2、服用肝素、双香豆素等抗凝药物时不宜食

番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。

3、空腹时不宜食用

番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

4、不宜食用未成熟的番茄

青番茄含有生物碱甙(龙葵碱)，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。

5、不宜长久加热烹制后食用

长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。

6、服用新斯的明或加兰他敏时禁食