花生小鱼干的做法_花生小鱼干怎么做_花生小鱼干的家常做法_陈淑【心食谱】

丁香小鱼洗净沥干水份，锅放比平常炒菜多２～３倍的油。油热后，放入丁香小鱼乾，中大火半煎炸至酥脆后捞起。

原锅加入蒜末、一半量的葱花、辣椒末，炒出香味后即熄火老年癫痫能治好吗。

利用锅子的余温，倒入刚煎炸捞起的小鱼干、砂糖、花生和另一半量的葱花拌匀即可。