电饭锅自制酸奶的家常做法_电饭锅自制酸奶怎么做好吃

2016-10-12 16:05:21 编辑：小菜

喜欢吃电饭锅自制的朋友，其实可以在家自己动手做电饭锅自制，因为电饭锅自制酸奶的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的电饭锅自制酸奶比起来，自己做的电饭锅自制酸奶又健康，吃起来更放心。

电饭锅自制酸奶介绍

主料：

纯(3盒) 发酵乳酸奶(1盒) (30克)

电饭锅自制酸奶的做法步骤:

1.首先把电饭锅和酸奶瓶用开水烫一下

2.酸奶瓶沥干水备用，，酸奶，，准备好（我今天用的发酵乳酸奶是超市买的老酸奶）

3.电饭锅按下煮饭键开始加温

4.先倒入1盒纯牛奶，加白糖搅拌至融化（注意时间不要太久，以免牛奶温度热过度）

5.再倒入剩下的纯牛奶，酸奶一起搅拌均匀，用手指放入牛奶中试一下温度（热乎乎但不烫手为宜，40℃左右）

6.加温好的牛奶倒入擦干水的酸奶瓶中，用勺子撇去表面泡泡（不撇也可以，撇泡泡是为了酸奶表面光滑好看）

7.盖好盖放入电饭锅中密封存放6个小时就好了

8.吃之前放冰箱冷藏口感更好哦

9.来张美图

10.我是晚上做早上就可以吃了

11.是不是像呢

12.搅拌几下再喝，很浓稠，很香滑哦

1小贴士：

1.控制温度很关键，加热过程很快，几分钟就可以了，所以人不要离开，时刻注意温度变化，我没有温度计，所以一直是凭手的感觉，不是很烫手就可以了

2.喜欢甜的可以多加些白糖，不加白糖原味也可以，根据个人口味

3.酸奶发酵乳去超市里买，喜欢什么味道就买什么味道的，做出来的酸奶也就是那个味道

4.自制酸奶里面没有防腐剂，所以不要放太久，最好两三天吃完，做好的酸奶放冰箱冷藏一下口感更好哦