【营养健康】饮酒如何护肝营养健康

这几日，草儿每天天没亮就起床码字，为的是把了解的一些好的节日美味以及节日养生方法介绍给大家，与大家一起共享节日的快乐。

昨天中午一个人吃饭，年夜饭做的饭菜前天才被解决完。今天想吃的简单点，自己用大白菜萝卜腊肠大蒜做了一个锅仔。满满一锅，借着几两酒，不知不觉就被草儿给消灭掉了。

喜欢喝酒后那晕晕乎乎的感觉，整个人软绵绵的，真舒服。吃饱喝足，草儿就想了，这酒足饭饱的感觉是不错，可我那小小的肝脏它有何感受呢?一年365天，除了陪客人，自己天天没少喝喝，可没考虑它的感受哟。

春节期间亲朋聚会难免饮酒，吃饱喝好不伤肝尤为重要。养肝护肝的食物有很多，可多食用一些绿色食物，如黄瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海带、莲子、枸杞、银耳、菊花、玫瑰花、动物肝脏等来养肝护肝。酸入肝，因此，多吃如山楂、橘子、葡萄等酸味食物加强对肝脏的保护。

醋溜黄瓜

菠菜拌粉丝

番茄花椰菜

冰糖莲子银耳羹

蒜香海带丝

节日期间如何做到饮食护肝：

1、在饮酒的同时，吃点主食、豆制品等保护胃和肝脏。喝酒时应多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可防止酒精对肝脏的损害。还可吃点豆制品，其中的卵磷脂能保护肝脏。之后，尽量饮用热汤如用姜丝炖的鱼汤，解酒效果较佳。饮酒之后可以吃些水果，水果中的酸性可有效中和酒精。所有这些，都可以减少酒精对肝脏的危害。

2、勿将酒与碳酸饮料如可乐、汽水等混在一起喝，因为饮料中的成分能加快身体吸收酒精。更不能将各种酒混在一起喝，因为各种酒成分、含量各不相同，相互混杂，发生化学反应，使人饮后易醉、头痛。饮酒的时候，牢记慢、少、多的原则。慢是指慢慢下肚，不能大口大口猛喝。少是指每次喝的分量小，不能每次一杯斟满。

3、酒后切勿以浓茶醒酒，因为浓茶中的茶碱可使血管收缩，血压上升，反而会加剧头疼。可以吃水果或者喝果汁，因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精，也可以多喝清水，促进酒精快点排出体外。

4、饮酒过量，头痛、肠胃不适的人则可以洗个热水澡，吃顿清淡的早餐，补充大量的水，然后充分睡眠休息。

5、平常有应酬需要饮酒的朋友，饮食中应多吃青菜，多运动增强体质，尽量减小酒精对身体的伤害。当然，能少喝最好不过了。

当然要想有一个健康的肝脏，除了要有一个健康的饮酒习惯和保持充足的睡眠，合理的膳食，适度的运动外，也要从日常生活的一点一滴中做起行。

话题豆币记录

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